Nyt sitä on. Ja paljon. Kun tuolla lähimetsikössä kävelee joen varressa, leijailee nenään ensin herkullinen tuoksu, kuin tuoretta valkosipulia ja ruohosipulia, ja sitten... vihreät kasvustot peittävät maan. Myös maku on jotakin valko- ja ruohosipulin välistä.

437520.jpg

Iso paperikassi täyttyy puolessa tunnissa. Sekaan pinjansiemeniä, suolaa ja oliiviöljyä. Sauvasekoittimella pestoksi ja purkkeihin. Riittää kotimaahankin viemisiksi. Ainakin purkki tai pari on korvamerkitty Sinisalon Johannalle ja Mänttärin Hannulle, jotka toissa kesänä vieraillessaan minut herkkuun tutustuttivat.